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1.将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块；
１.绿豆洗净，放凉水浸泡１小时，不泡直接煮也可以，绿豆放锅中，加８００ml水，点火坐锅，开锅后转小火煮。
烹制方法：
2023年贵阳冷饮秋季培训班剩下的糖和水煮成糖浆，加蛋白制成意大利蛋白糖霜
（二十七）怎么做果肉冰淇淋？
剩下的水和糖煮成115度的糖浆，一般搅打蛋白一般慢慢倒入糖浆，制成意大利蛋白糖霜。
满记甜品的起源故事
满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产，经营各类正统港式甜品。香港满记甜品自一九九五年于香港西贡区设立第一间 满记甜品以后，由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“之心甜品”和“芒果爱上椰”系列尤为突出。
美味提示：怎样能做得象图片上一样漂亮呢？把冻好的绿茶冰淇淋装入保鲜袋，捏紧口，从底边一角剪一小口，然后使劲挤在吃的碗碟中，（挤出的粗细由口子的大小决定）。好了，美味爽口的冰淇淋无论送到谁的手上，都会夸你心灵手巧！
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2023年贵阳冷饮秋季培训班制作模具的方法很简单也很复杂。如果你有艺术细胞的话，这对你应该不是什么难，但如果你像我一样和艺术绝缘，那最好还是用制冰盒吧。溶化巧克力的方法基本是要用火了，各位没下过厨房的GGMM注意安全，清空炉灶周围的可燃物，另外准备清水一盆（用途有二：一是防止火灾，二是万一被灼热的巧克力浆烫到可以放到水里泡，减少烫伤程度）。当然如果你很有厨房经验的话可以不作以上准备。
2023年贵阳冷饮秋季培训班冰粥种类
刺梨粥、西瓜粥、香蕉粥、果冻粥等
芒果泥呈半凝固状态时拌入意大利蛋白糖霜。多次搅拌，使尽量少产生大冰渣。(蛋白糖霜不加也可以，但成品会没那么细腻)。
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